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乌海市海勃湾区专项检查学校食堂食品安全

时间:2018-05-15 来源:内蒙古之窗

为确切抓勤黉舍食堂食品宁静工作,保障恢弘师生饮食和平,促进我市“创卫”工作顺利开展,近日,乌海市海区教诲局联合海区市场监视经管局对海勃湾区投止制学堂、幼儿园(含民办颁证)26家食堂举行为期10天的专项查抄。

据相识,此次专项搜检按照“周全笼罩、突出重点”的原则,重点检查了私塾食堂食品谋划答应证、状况卫生达标、从业人员健康证明、索证索票及进货检修制度落实、食品加工驾驭流程等规范执行情形;同时,根据“管行业必需管安全,管营业必须管和平,管生产经营必需管和平”的要求,对黉舍食堂的消防措施、和平档案等和平临盆情形进行了查抄。

从查抄情况看,海区校园食品安适总体情况优越,大部分黉舍食物和平意识较强,当真落实了食品安详办理各项轨制,食物加工操作规范,厨房卫生干净整洁。针对检查中发明的题目,法律人员就地提出整改定见,要修业校立即整改,同时追踪整改效验,对整改不到位的,将依法严肃惩罚,并要求学堂卖力人高度重视食堂食物和平工作,进一步完竣设施设备和内部办理,确切保障弟子的饮食安适。经由检查,进一步强化了书院食品安详主体责任,加强了从业职员食品宁静意识,推动了学校完满食物和平管理轨制,进一步保障师生食品和平。

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